Kui enamik inimesi maailmas mõtleb saunale, kujutavad nad ette üht konkreetset asja: väikest puust ruumi küttekehaga nurgas, seinal termomeetriga, automaatse taimeri ja sildiga, et viisteist minutit on maksimaalne soovitatav seansiaeg. Selleks on saunad kohalikes jõusaalides ja kettmajutusasutustes muutunud ning selles pole midagi halba. See teeb seda, mida silt lubab.
Kuid see ei ole see, mis saun tegelikult on selles maailmaosas, kus see tava sündis. Helsingi, Tallinna, Rīga ja Vilniuse vahelistes metsades ja järvedel — ning Norra kõrgetes orgudes, kus traditsioon peaaegu suri ja nüüd naaseb — on saun hoone, rituaal, sotsiaalne institutsioon, mõnikord püha paik ja ajalooliselt koht, kus inimene sündis ja kus teda matuseks ette valmistati. Jõusaalisaun on selle suhtes nagu mikrolaineõhtusöök neli tundi puutule kohal hautatud roa kõrval.
Lubage mul neid ausalt kõrvuti vaadata.
Soome sauna: kaubamärk
Sõna sauna on soome keelest ja soomlased võitsid keelelahingu nii täielikult, et „sauna” on nüüd ülemaailmne termin iga selle tava variandi kohta, kümnetes keeltes. Ühe soomlase kohta on kaks kuni kolm Soome sauna — umbes kolm miljonit saunat viie ja poole miljonilise rahvaarvuga riigis. UNESCO kandis Soome saunakultuuri vaimse kultuuripärandi nimekirja 2020. aastal.
Soome stiil oma kõige traditsioonilisemas vormis on savusauna — suitsusaun. Korstnat pole. Kivihunnik puutule kohal põleb tunde, täites ruumi suitsuga. Kui puit on läbi põlenud, lastakse suits välja, tahmunud seinad hoiavad soojust tunde ja õhul on sees omapärane kvaliteet — pehme, sügav, peaaegu sametine — mida ükski elektriküttekeha pole kunagi suutnud jäljendada. Just seda peavad vanemad soomlased silmas, kui ütlevad, et tavaline saun pole päris saun.
Kaasaegne, kättesaadavam soome saun on kuum (80–110 °C) ja suhteliselt kuiv. Kividele valatakse vett, et tekitada löyly — auruplahvatus, mis ongi kogu mõte. Saunalised istuvad enamasti vaikuses. Alasti olemine on tavaline; segasoolisteks saunaskäikudeks peetakse vaid pere või ühe soo seltsi. Lauantai on saunapäivä — laupäev on saunapäev. Peaaegu igal suvilal on saun. Helsingi Burger Kingis on samuti saun, mis ütleb midagi selle kohta, kui sügavalt see on kultuuri juurdunud.
Eesti suitsusaun: UNESCO esiklaps
Lõuna-Eestis, Võrumaa piirkonnas, asub maailma vanim katkematu suitsusaunatraditsioon. See kanti UNESCO nimekirja 2014. aastal — kuus aastat enne soomlasi — ja eestlased on vaikselt uhked, et nad jõudsid esimestena kohale.
Eesti suitsusaun (kohalikus võru murdes savvusann, mis on soomekeelsele sõnale lähemal) on funktsioonilt identne soome savusaunaga: kivihunnik, puutuli, korstnat pole, tahmunud seinad, pehme püsiv soojus. UNESCO kandmine ei kaitse tegelikult mitte hoonet, vaid traditsiooni — saunaskäimise tavasid, vihtade valmistamist, saunade ehitamist ja hooldamist ning, mis on määrava tähtsusega, liha suitsutamist samas hoones saunaskäikude vahepeal.
See viimane detail ütleb midagi olulist suitsusauna kohast maaelus. See oli mitmeotstarbeline hoone. Seal käidi laupäeva õhtul saunas. Seal suitsutati ülejäänud nädalal sinki. Seal sünnitati. Seal pesti surnuid enne matmist. See oli talu kõige puhtam, kuumim ja kõige steriilsem ruum ning seetõttu paik, kus toimusid inimelu kõige olulisemad bioloogilised sündmused. UNESCO nimetab seda „eluviisiks”, mitte arhitektuuriliseks vormiks, ja see on täpselt õige.
Läti pirts: rituaal
Seda tunnen ma kõige paremini, sest see on minu oma.
Läti pirts jagab kõigi eelnevatega sügavat Balti-Põhjala juurt — puuküttesoojus, vesi kividele, lehtviht, külmaveesukeldus, sageli ka vanem suitsuvariant. Kuid kuskil viimastel aastakümnetel, samal ajal kui soomlased sauna tööstuslikuks tegid ja igasse kontorikeldrisse paigutasid, läksid lätlased vastupidist teed. Me muutsime pirtsi rituaaliks. Neljatunniseks tseremoniaalseks sündmuseks, mida juhib koolitatud meister korraga ühe või kahe inimesega.
Vaatame, kuidas see tegelikult välja näeb, kui seda paremates kohtades läbi viiakse:
Saabute hilisel pärastlõunal. Kohtute oma pirtnieksiga — oma pirtsimeistriga — kes veedab paar minutit küsides, mida te vajate. Ta võib valada teile tassi rohelist teed ja paluda teil seansile kavatsus seada. Mitte piinlikul, etenduslikul viisil. Vaikselt, nii nagu arst küsib, mis valutab.
Seejärel astute soojadusse ruumi. Soojus kasvab järk-järgult — Läti pirts on soome saunast õrnem, hoolikalt tasakaalustatud temperatuuri ja niiskusega, mida meistrid on õpetatud tundma. Teid mähitakse, hõõrutakse soola või meega ning töödeldakse kase-, tamme-, kadaka- või rabarohuvihaga — sellega, mille meister on teie konkreetseks seansiks valinud sõltuvalt hooajast ja sellest, mida ta on otsustanud, et te vajate. Vihtlemine — pēršana — ei ole peksmine. See on rütm, peaaegu löökpilliline, mida sooritatakse üle kogu teie keha, kui te silmad kinni lamate.
Pärast igat soojusvooru lähete välja ja sukeldute külma tiiki. Seejärel puhkate. Seejärel lähete tagasi sisse. See tsükkel kordub kolme kuni nelja tunni jooksul kolm kuni neli korda. Seansi lõpu poole hõõrutakse teie nahale mett. Talvel võib lisanduda laulmist, taimseid leotisi, kontrasti lumega. Meister hoiab teie pea jahedana märja riide või viltkübaraga — pea ülekuumenemine on see, mida inimesed treenimata saunades valesti teevad — ja ajastab teie seansid nii, et higistaksite end läbi, ent mitte kurnatuks.
Kogu kogemus on tõeliselt sügav. Selle lõpuks ei ole te niivõrd lõõgastunud kui läbi töödeldud. Inimesed mõnikord nutavad. Inimesed magavad sel ööl tihti paremini kui mitme kuu jooksul.
Selle töö korralikuks tegemiseks õpib pirtnieks formaalselt ühe kuni kahe ja poole aasta jooksul ühes mitmest pirtsikoolist (Lielzemene, Ziedlejase pirtsikool ja teised) — ning enamik meistreid jätkab hiljem õppimist, sest on sadu ravimtaimi tundma õppida, kümneid vihtlemistehnikaid, nõuetekohane arusaam sellest, millal soojust lisada ja millal vabastada, ning terve kogum rahvatarkust hooaegade kohta. Soomlastel võib olla kõige rohkem saunu inimese kohta; lätlastel on tõenäoliselt kõige rohkem pirtsimeistreid inimese kohta.
Mõned vanemast traditsioonist pärit asjad ilmuvad kaasaegsetes tavades endiselt välja. Pirtīžas on rituaal, mida tehakse varsti pärast lapse sündi — ajalooliselt sündis laps pirtsis ja see on endiselt koht, kus ema ja laps võtavad esimese ametliku saunakorra koos. Elu teises otsas pesti surnuid traditsiooniliselt pirtsis enne matmist. Rahvalaulud nimetavad sauna Māras pirts või Laimas pirts — Māra ja Laima on muistsed Läti jumalannad ning lauludes öeldakse, et nad on pirtsis kohal, kui algab uus elu. Lätlased ei loobunud nendest uskumustest pärast ristiusustamist. Nad hoidsid neid vaikselt edasi pirtsis.
Korralik pirtsirituaal kvaliteetses keskuses maksab €150 kuni €200 inimese kohta, mõnikord €300 paarile luksuslikemates kuurortides (Ziedlejas, Žadeīta Pirts, Meža SPA). See pole odav. Kuid te maksate nelja tunni eest, mil keegi pühendab teile kogu oma tähelepanu, ruumis, mida ta on teie jaoks terve pärastlõuna kütnud, ürtidega, mille ta on ise korjanud ja käsitsi ette valmistanud. Mõõdupuu järgi „kui palju raha kulutatud tegeliku muutuse vastu selles, kuidas pärast end tunnete” on see üks paremaid pakkumisi Euroopas.
Leedu pirtis: vanem õde-vend, vähem tseremoniaalne
Leedulastel on oma saunatraditsioon ja sõna erineb meie omast ühe tähe võrra: pirtis, mitte pirts. Ajalood on sügavalt läbi põimunud — nii läti kui ka leedu keel pärinevad ühisest Balti juurest ja saunatavad arenesid koos eelkristlikul ajastul.
Leedu pirtise traditsioon kaldub pigem rahuliku rituaali ja taimeravi poole kui Läti teatraalse neljatunnise tseremoonia poole. Olemas on tunnustatud Leedu Pirtise Akadeemia, mis koolitab tegijaid. Vihta nimetatakse leedu keeles vanta (Läti slota asemel). Taimedealased teadmised on sama sügavad. Arheoloogilised leiud Kernavēst, keskaegsest Leedu pealinnast, on toonud välja 14. sajandi suitsusauna koorimata männipalkidest, mis viitab sellele, et tava oli Balti hõimude seas laialt levinud sajandeid enne Leedu ristiusustamist 1387. aastal.
Kui küsite leedulaselt pirtise kohta, ütleb ta teile, et „pirtises peab käituma nagu kirikus.” See on tõeline ütlus ja see ütleb palju selle kohta, kuidas Balti rahvad on alati seda tava mõistnud.
Norra badstu: traditsioon, mis peaaegu suri
Sel on kõige üllatavam ajalugu.
Norra sõna sauna kohta on badstu — bad tähendab vanni, stu köetud tuba (seotud inglise sõnaga „stove”). Viikingitel olid badstud. Keskajal olid need olemas Norra taludes. Siis jõudis reformatsioon Skandinaaviasse, luterlikud moralistid otsustasid, et ühine alasti saunaskäik on ebasünnis, ja järgnevate sajandite jooksul suri Norra badstu-kultuur vaikselt välja. 1860. aastateks teatas üks etnograaf, et leidis riigi viimase tegutseva saunaskäija ühest kõrvalisest lõunapoolsest orust.
Iroonilisel kombel ei hoidnud traditsiooni Norras elus mitte norralased, vaid soomlased — kveenid arktilises põhjaosas ja metsasoomlased Kagu-Norras, mõlemad tunnustatud rahvusvähemused, kes ei lõpetanud kunagi saunaskäimist ega vabandanud selle pärast. Kolmsada aastat oli badstu Norras Soome vähemuse asi Norra pinnal.
Siis juhtus 2000ndatel midagi tähelepanuväärset: norralased hakkasid taas badstusid ehitama. Sami Rintala nimeline soome arhitekt ehitas fjordi ujuva sauna. Teised järgisid tema eeskuju. Nüüd on Oslo sadamas üle tosina ujuva sauna, mis on broneeritud kuid ette, ning Norra saunakultuur elab täisulatuslikku taaselustamist — kuid eriomase Norra iseloomuga, palju arhitektuurilisem, avalikum ja arhitektide kavandatud, kui vana soome traditsioon. Vähem rituaali, rohkem esteetikat.
Norra lugu on huvitav selle poolest, mida see näitab: kui traditsioon sureb, surevad koos sellega ka kultuurireeglid, ning see, mis naaseb, võib end vabamalt uuesti leiutada. Paljud ülemaailmsed saunatrendid, mida me praegu näeme — avalikud ujuvad saunad, disainipõhised rajatised, taskukohased hinnatasemed — näevad pigem välja nagu Norra omad kui Soome omad.
Jõusaalisaun: mis see on ja mis ei ole
Nüüd jõuame väikese puust kastini teie kohalikus jõusaalis.
Seal on teil kaasaegne, elektriline, kuivõhu variant — töötab 80–100 °C juures, niiskusest ei tasu rääkidagi, viisteist minutit taimeril, klaasuks, valdavalt vaikne. Sellega pole midagi valesti. Soojus teeb seda, mida soojus teeb. Te higistate, vereringe elavneb, õlad lõdvenevad ning külmal talvepäeval on see väike arm.
Kuid see on kõigist eespool kirjeldatud traditsioonidest tõeliselt erinev asi. Tuld pole, suitsu pole, meistrit pole, vihta pole, taimedetundmist pole, kogukonda pole, rituaali pole, neljatunnist kaart pole. Jõusaalisaun on soojuse väljatõmme ilma kontekstita, nii nagu pabertopsis espressošott on kofeiini väljatõmme ilma Itaalia kohvikuta. Mõlemad on kasulikud. Kumbki pole sama mis originaal.
Huvitav on see, et ülejäänud maailm avastab praegu originaali uuesti. Londonis, Brooklynis, Berliinis ja Melbourne'is avatakse taas avalikke supelasutusi. Inimesed õpivad saunameistriteks. Lätlased ja soomlased reisivad välismaale tehnikaid õpetama. Midagi sügavamat täidab jõusaalikasti kõrvale tühimikku.
Kolmas koht
On sotsioloog nimega Ray Oldenburg, kes avaldas 1989. aastal raamatu pealkirjaga The Great Good Place, milles ta väitis, et inimesed vajavad nõuetekohaseks toimimiseks kolme erinevat sotsiaalset ruumi. Teie esimene koht on teie kodu. Teie teine koht on teie töö. Teie kolmas koht on kusagil mujal — neutraalne pinnas, kuhu te käite regulaarselt, kus vestlused ei ole ette ette kirjutatud, kus te võite tunda saatuskaaslasi, ent te ei võlgne neile midagi, ning kus kodu ja töö sotsiaalsed hierarhiad ei kehti.
Klassikalised kolmandad kohad on kohvikud, pubid, juuksurisalongid, turuplatsid, postkontorid. Oldenburg väitis, et ühiskonnad, mis kaotavad oma kolmandad kohad, muutuvad ärevaks, üksildaseks ja poliitiliselt polariseerituks, sest pole enam paika, kus toimuks tavaline kohustusteta inimlik kokkupuude.
Igaüks, kes on veetnud aega Balti- või Põhjamaades, tunneb ära, et saun on siin olnud kolmas koht juba väga kaua. Laupäevaõhtu külapirtsis. Sõbrad, kes kogunevad suvel maasaunas hilisõhtusöögile. Vanad mehed Soome avalikus saunas, kes on samade asjade üle vaielnud nelikümmend aastat. Eesti suitsusaunatalunik, kes võõrustab võõraid ja kohalikke ühtviisi. Miski neist ei toimu kodus. Miski ei toimu tööl. Kõik toimub kolmandas kohas — köetud puidust ruumis — ja nii on olnud tuhat aastat.
Eelkõige pirts viib kolmanda koha idee kaugemale, kui ma oskan mujalt mõelda. Läti pered kogunevad pirtsi sünnipäevadeks, uute laste saabumiseks, leinakuudeks pärast surma, pulmadeks, kevade esimeseks päevaks. See on paik, kus suuri elusündmusi läbi töötatakse, viisil, mis ühendab kiriku hingehoidliku funktsiooni, pubi sotsiaalse funktsiooni ja kliiniku meditsiinilise funktsiooni. Kaasaegne psühholoogia jõuab alles nüüd järele sellele, mida me oleme teinud tuhat aastat.
Paar sõna tumeda vee kohta
Tahan rääkida osast, millega ma isiklikult aastaid kimpus olin.
Kui teete korralikku Läti pirtsirituaali, on külmaveesukeldus hädavajalik. Te lähete soojusest vette, mis on vaevu üle külmumispunkti, 10 kuni 30 sekundiks, ja kontrast ongi see, mis paneb kõik toimima — vereringe, immuunvastuse, vaimse selguse, kõik.
Mure minu jaoks on see, et külm vesi on tavaliselt Läti tiik. Ja Läti tiigid, ausalt öeldes, näevad esmapilgul natuke ähvardavad välja. Vesi on peaaegu must. Põhi pole näha. Jalge all on midagi pehmet ja mudast. Kogu asi näeb välja nagu muinasjuturaamatu tiik, kus elab midagi, kel on liiga palju hambaid.
Mul on hea meel teatada, et teadus on meie poolel, ja soovin, et keegi oleks mulle seda varem selgitanud.
Läti tiikide ja järvede tume värvus tuleneb lahustunud orgaanilisest ainest — peamiselt humiin- ja fulvohapetest — mis nõrguvad välja ümbritsevatest turbarabadest ja männimetsadest. Turbasammal laguneb aeglaselt happelistes hapnikuvaestes tingimustes ja selle lagunemissaadused värvivad vee kange tee värvi. Vees pole midagi viga; see on lihtsalt rõivastunud selle maastiku värvi, millest läbi voolab.
Veelgi parem: samadel humiinhapetel on kerged antimikroobsed omadused ja need toimivad järve loodusliku päikesekaitsekreemina, pärssides bakterite kasvu ja kaitstes vee-elustikku UV-kahjustuste eest. Seepärast ütlesid ajaloolised reisijad Põhja-Euroopas: „Kui pruun, siis joo ära.” Inimesed on selles maailmaosas rabavetel väga kaua ellu jäänud. See näeb halb välja ja on bioloogiliselt suurepärane — põhimõtteliselt enamiku maailma tiikide vastand.
Kui ma sellest aru sain, lõpetasin pinda nähes värisemise. Vesi on tume samal põhjusel, miks mets lõhnab nii, nagu ta lõhnab. Sa upud raba keemiasse, mis on kogu selle maa keemia. Selles, et lätlasena kulus mul kakskümmend aastat, enne kui ma kohaliku vee värviga leppisin, on midagi peaaegu piinlikku, kuid nii see on.
Mudane põhi jalge all on, pean tunnistama, endiselt eraldi probleem. Sellega harjub.
Niisiis, millist peaksite proovima?
Kui külastate Lätit, on vastus lihtne: broneerige Läti pirtsirituaal koolitatud pirtnieksiga ühes korralikest maakohtadest. Ziedlejas Gauja rahvuspargis, Žadeīta Pirts Jūrmalas, Meža SPA Kuramaa rannikul. Planeerige pool päeva. Tulge avatud meelega. Olge valmis selleks, et teie kehas ja närvisüsteemis juhtub midagi tõeliselt ebatavalist.
Kui külastate Soomet või Eestit, leidke tõeline suitsusaun, mitte hotellisaun. Suitsusaun on muistne vorm, UNESCO nimekirja vorm ja vorm, mis toodab pehmet, sügavat soojust, mida kõik muu püüab jäljendada.
Kui olete Norras, minge ühte ujuvatest saunadest Oslos või Bergenis ja pärast sukelduge fjordi. See on pigem arhitektuuriline kui rituaalne, kuid see on tõeliselt ilus ja uus Norra liikumine on üks huvitavamaid asju, mis praegu saunakultuuris toimub.
Ja kui teil on ainult jõusaalisaun teie kohalikus spordikeskuses — ka see on hea. Istuge seal viisteist minutit. Hingake aeglaselt. Jooge pärast vett.
Teadke lihtsalt, et on olemas palju sügavam versioon, mis ulatub tuhat aastat tagasi ja on selle Euroopa osa metsades endiselt elus. Ja kui satute ühel talvepäeval Lätti, nelja vaba tunni ning 150 euroga, mida kulutada millelegi tõeliselt elumuutvale, ei oska ma kummagi jaoks paremat kasutusviisi välja mõelda.
Minge kuuma. Minge külma. Minge tagasi kuuma. Minge tagasi külma. Lõpuks saate aru, miks me oleme seda teinud juba enne, kui selle jaoks sõna oli.
Läti pirtsi traditsiooni mõistetakse kõige paremini nii, nagu seda on alati mõistetud — sisse astudes. Õigel hooajal saame väikese grupi jaoks meie Rīga külastustesse saunaõhtu sisse põimida; võtke ühendust, kui soovite päris Läti pirtsi oma reisi osana proovida.
